公益財団法人 相模原市産業振興財団

伊藤 梢さん(おやつこころ)

おやつこころ

 

おやつこころ は相模大野に店舗を構える「町の小さな菓子工房」です。
素材一つひとつにこだわった全て手作りのケーキや焼き菓子で皆様に愛されています。

伊藤 梢さんは「創業セミナー」「創業相談会」「女性起業家養成講座」に参加され、2020年11月
オーダーメイドケーキと焼菓子のお店「おやつこころ」をオープンしました。

相模原市南区相模大野7-40-7 USK相模大野1F

TEL 042-851-5431
営業時間: 11:00~18:00    
定休日:日曜日・月曜日・(不定休あり)

E-Mail:zucca1105@gmail.com

ホームページ  https://www.oyatucocoro.com/

通販サイト https://www.oyatucocoro-store.com/

インスタグラム  https://www.instagram.com/oyatucocoro/

 

業務内容を教えてください

 

作りたてのケーキや、焼菓子(パイやカヌレ)

ギフト用焼菓子、オーダーメイドケーキを製造・販売をしています🍰🎂

 

 

 

 

 

店内には生ケーキのショーケースはありませんが

クッキーやパウンドケーキ、カヌレやビスコッティなどの焼菓子がいっぱい!

 クッキーは90円~、カヌレは200円とお手ごろな価格も魅力💛
 

 

開業までの道のりは?

 

製菓学校を卒業後、パティスリーやレストランで経験を積み、開業を決意しました。

 

   

オープン前日の様子です♪

 

想いが詰まった素敵なお店がオープンしました\(^o^)/

 

 

ご自分のこだわりを教えてください

 

オーダーメイドケーキでは、「お客様一人一人に合わせたケーキ」

を作りたいと思っています。

 

 

 

 

どのケーキも可愛くて食べるのが持ったないくらいです

依頼されたお客さまの気持ちを形にする 世界で一つだけ の オリジナルケーキです💛

 

🎂ケーキや焼き菓子の材料には厳選した国産品で安心・安全なものを使用しています。
味はもちろんのこと、食材一つひとつにこだわっています。

🎂用途やお客様のお好みに合わせてオリジナルのオーダーケーキをお作りします
お誕生日やお祝い事の際はご相談ください。

🎂卵・小麦粉・乳製品などアレルギーをお持ちの方も安心して食べられるお菓子をご用意しています!
米粉や豆乳、植物性のものを代用してお作りします。

 

 

セミナーや相談会に参加していかがでしたか

 

開業にあたり、自分では、どのように進んでいけばいいのかあやふやでしたが、さまざまなジャンルの人の話や、開業例を聴いたりすることで、やるべきことの順番がわかってきました。

同じ女性起業家の人とつながることもでき、とても心強かったです。

 

ホームページ

https://www.oyatucocoro.com/

通販サイト https://www.oyatucocoro-store.com/

「笑顔があふれ、幸せな気持ちで満たされるお菓子」

をコンセプトにしていますが

店を始めてから色々なお客さまと出会い

「お客さまの想いを届けるお菓子」でありたい

と思っています。

 

 

店内にはセミナー等で知り合った女性起業家の商品も並んでいます💖

 

そして、コラボ商品が生まれました♫

湯あがり珈琲さんの中深煎り珈琲を使用した珈琲ゼリー

試作を重ねて出来上がりました。


とても美味しそう♬💕

しばらく定番商品として置いているそうです

これからもコラボ商品の発売が楽しみです!

 

 

当財団のさがみはら産業あるある情報でもご紹介しています!

ぜひ、お店に行ってみてくださいね♬

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